Все материалы для этой статьи рекомендуют использовать на кухне или в зоне рядом с кухней, где достаточно солнечного света на шесть часов. Но если в вашем районе стоит довольно холодная погода, не выращивайте растения слишком близко к окнам. Вместо солнечного света можно использовать лампы для выращивания. Просто будьте готовы к тому, что команда спецназа обрушится на вашу дверь в поисках сорняков (вроде как шучу).

Один источник советует сажать в холодную погоду многолетние растения, а не однолетние. Многолетние растения сохраняются даже на открытом воздухе, когда они впадают в спячку в холодные зимы. Однолетние растения необходимо пересаживать.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/pol … 78-1-0-282
Если вашему жилищу требуется тепло на протяжении большей части зимы, следите за тем, чтобы в помещении с горшечными растениями была влажность. Без увлажнителя достаточно камешков с водой в поддоне, на который можно поставить горшок с растениями.

Кулинарные травы с сильными лечебными свойствами и пользой для здоровья
Кинза (кориандр) растет быстро, и лучше всего начинать с семян. После сбора урожая кинза не продолжает расти. Поэтому лучше всего расставлять три горшка в шахматном порядке, посаженные на некотором расстоянии друг от друга, чтобы пережить зимние месяцы.

Кинза предлагает средства от многих болезней, которые можно найти здесь. Что еще более важно, было обнаружено, что кинза действительно удаляет тяжелые металлы из тканей органов. К этим тяжелым металлам относятся три самых вредных: свинец, ртуть и алюминий.

Используя кинзу для приготовления песто, супов и соусов или просто постоянно добавляя в гарниры ко многим приготовленным блюдам, вы подвергаетесь постоянному хелатированию тяжелыми металлами. Неплохая идея в нашей сильно загрязненной тяжелыми металлами среде.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/pol … 78-1-0-283
Хелатирующие свойства кинзы были обнаружены намеренно и случайно в ходе нескольких исследований, проведенных за последние несколько лет. Сочетание хлореллы с кинзой повышает хелатирование тяжелых металлов, особенно ртути.

Розмарин - многолетнее растение, которое хорошо себя чувствует в более сухом воздухе, но почва никогда не должна пересыхать. Существует два основных типа: прямостоячие и стелющиеся. Очевидно, что для выращивания на огороде больше подошли бы стойки.